NGABUBURIT DAN MAKANAN KHAS BULAN RAMADHAN
Bulan puasa atau bulan Ramadhan memiliki jejak tersendiri setiap tahunnya. Selain suasana, makanan yang hanya ada di bulan suci ini juga menjadi daya tarik utama.
Suasana penantian adzan berbuka puasa atau yang biasa dikenal dengan Ngabuburit sangat dinantikan selama bulan Ramadhan. Kegiatan ngabuburit ini bisa kita selesaikan dengan menonton acara TV favorit kita atau di ponsel kita, atau menunggu waktu berbuka puasa dengan tadarus Al-Qur'an, sampai kita melihat permainan takjil yang dijual selama bulan Ramadhan.
Ada beberapa hal yang membuat bulan Ramadhan lebih menarik dari bulan-bulan biasanya, yaitu makanan yang hanya tersedia di bulan suci ini. Makanan apa saja ya? simak ulasan di bawah ini yuk.
Makanan yang ada di bulan Ramadhan
Bongko Kopyor adalah salah satu makanan atau jajanan khas Masyarakat Gresik yang bisa kita temukan saat bulan Ramadhan untuk dijadikan sebagai makanan takjil atau buka puasa. Makanan atau jajanan ini terbuat dari campuran tepung terigu, roti, serutan kelapa bisu, santan, pisang dan nangka yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
2. Kolak Pisang
Kolak pisang rasanya manis dan bisa menghilangkan dahaga dan lapar untuk istirahat seharian penuh. Jadi makanan ini bisa dijadikan takjil. Kolak pisang bisa kita temukan di pas Ramadhan dengan harga yang terjangkau. Selain harganya yang terjangkau, rasa manis dari pisang dan santan juga menjadi daya tarik utama, sehingga banyak orang yang mengincarnya.
Es Timun Suri merupakan salah satu minuman khas Ramadhan yang banyak diburu orang, karena mentimun suri jarang ditemukan di bulan-bulan lainnya. Bagi petani timun suri biasanya mulai menanamnya saat mendekati bulan Ramadhan, ini semacam permintaan setiap tahun, agar timun suri ditanam hanya saat mendekati bulan suci. Minuman ini biasanya disajikan dengan campuran sirup dan cocopandan. Di beberapa daerah, suri timun juga bisa dibuat dengan mencampurkan gula aren atau susu kental manis.
4. Kolak atau Bubur Pacar Cina
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3641271/original/064018600_1637639713-shutterstock_1962937102.jpg)
Makanan lainnya yang hanya bisa kita temukan saat bulan puasa adalah pacar cina, biasanya pacar cina diolah menjadi bubur atau kolak yang dicampur santan. Pacar Cina ini sangat langka di luar Ramadhan, bahkan hampir tidak ada yang menjualnya. Oleh karena itu, makanan ini sangat dinanti ketika bulan suci Ramadhan tiba.
Bagi warga Yogyakarta, salah satu menu khas Ramadhan yang selalu mereka nantikan adalah kicak. Hanya dijual saat bulan Ramadhan, penganan ini terbuat dari ketan yang ditumbuk halus, kemudian dicampur dengan gula, kelapa parut, santan, daun pandan dan potongan nangka sebagai topping. Rasa manis dan asinnya tentu sangat pas untuk Anda nikmati saat berbuka puasa.
Penulis: Meimanah
Baca Juga :